[台中] Chill Chill Brunch 充滿綠意氣氛超棒 隱藏在城市裡的低調奢華早午餐 威靈頓牛排 手打牛肉漢堡端上桌超滿足

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台中早午餐推薦 – 美好的時光就是要在充滿綠意跟美食的「Chill Chill Brunch」渡過!豐盛又多樣化的早午餐,威靈頓牛排、Chill Chill滿足大拼盤、希臘優格、手打牛肉漢堡、英式炸魚漢堡…份量十足、營養滿分,再來份甜點、特調,跟家人好友一起享用美食,網美餐廳Chill Chill Brunch宛如都市裡的叢林,氣氛超棒,建議一定要先訂位才不用久候!

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Chill Chill Brunch

地址:台中市西屯區市政北二路18-1號4樓
電話:04-22588071
營業時間:9:00 ~ 17:00 (週一、週二公休)

位於台中七期豪宅區、最新開幕的Chill Chill Brunch室內室外都有滿滿植栽,彷彿隱藏在城市裡的秘密花園,加上好吃的餐點、超美空間,同時滿足了我們的味蕾跟身心靈,超放鬆,來到Chill Chill Brunch好有出國渡假的感覺!2024.3更新 週三到週日都能吃到Chill Chill Brunch!

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Chill Chill Brunch 位置 交通

Chill Chill Brunch位於市政北二路,靠近國家歌劇院、新光三越、夏綠蒂公園、分子藥局,旁邊就是七期最美蔦屋書局、吳寶春麵包店。在Chill Chill Brunch享受一頓美食饗宴後,到週邊逛逛消食很方便,晚上有時間的話回來Chill Play去憂不累餐酒館,繼續享受微醺的夜晚。(喝酒不開車,開車不喝酒)
餐廳週邊有路邊停車格、市政公園停車場,搭乘5、155、199號公車在惠中市政北三路口站下車,步行2分鐘就到,從市政府捷運站步行過來不用15分鐘,不論是自行開車或是搭乘大眾交通工具都很便利。

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Chill Chill Brunch入口處是綠意蔥蔥的小徑,跟著指標往內走,直接搭乘電梯到4樓即可。Chill Chill Brunch與知名的Chill Play去憂不累餐酒館是同一空間,白天提供悠閒澎派的早午餐,入夜點燈後就是氣氛迷人的餐酒館,相當受歡迎!

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Chill Chill Brunch 接待櫃台

踏出電梯隨即有親切的服務人員向前接待我們,如果剛好因帶入座沒人接待,往右走即是Chill Chill Brunch。一週只營業2天的Chill Chill Brunch用餐時間幾乎座無虛席,強烈建議一定要事先訂位,避免久候。

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Chill Chill Brunch 內用空間

從大片透明落地窗灑落的陽光讓整個空間明亮舒適,加上綠意盎然的植栽,讓人心曠神怡,感到明亮舒爽。

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不論是沙發區或窗邊的藤椅都好美,每個角落都很好拍網美照!週末假日就是要揪好友一起來Chill Chill Brunch大啖早午餐,開啟美好的一天!

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另一邊是Chill Play餐酒館的用餐空間,如遇訂位較多的時候,早午餐也會安排在這兒享用。

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這邊也很好拍,沙發區、藤椅、搖椅,一區區的獨立空間很適合三五好友相聚。

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較多人的聚會來Chill Chill Brunch也沒問題,窗邊長桌有溫潤的木質桌椅,窗外是隨風搖曳的整排高聳綠樹,相當愜意。

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Chill Chill Brunch 戶外陽台

涼爽的好天氣不妨移到戶外陽台區,被七期豪宅跟鬱鬱蔥蔥的植物包圍好特別,還能看到不遠處的國家歌劇院呢!

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Chill Chill Brunch 菜單

Chill Chill Brunch菜單上有多樣化的餐點可以選擇,早午餐盤、飯麵、主餐、薄餅、Pizza、優格、沙拉、漢堡、三明治、點心、甜點、飲料、特調、咖啡…等都有,而且餐點份量十足。我們這天點的每一道都很棒,不怕踩雷。建議可以跟我們一樣點上幾份餐點,跟好姐妹一起分享、一起渡假美好的早晨。

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Chill Chill Brunch 餐點

Chill Chill滿足大拼盤,超級豐盛多樣化、香氣十足,焦糖厚培根、匈牙利香腸、手打牛肉漢堡排、炒蛋、炒香菇、薯塊、酪梨、燻鮭魚、櫛瓜、
南瓜、牛番茄、生菜、莫札瑞拉起司、特製酸種麵包、希臘優格、焦糖布蕾、油封蔬菜…一口氣吃到超過10樣Chill Chill招牌好料,太好康了!與親朋好友一起來的時候,請將此道列為必點之一,絕對可以吃得超級滿足!

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手打牛肉漢堡排超級厚實,足足有3公分厚,外層微酥,一口咬下滿滿肉汁,味道超級棒!
焦糖厚培根外層酥脆帶點鹹甜香,加上香脆的杏仁角,很有層次感,非常獨特。

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鬆軟滑順的鮮黃炒蛋,看似與一般法式炒蛋無異,Chill Chill Brunch卻硬是做出讓人驚艷的味道,原來主廚特地添加了麻油,吃起來竟有種熟悉的台式古早味,搭配著旁邊的炒菇一起吃味道超搭,很完美!

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燻鮭魚口感細膩、鮮美,不論是單吃或是搭配酪梨、麵包都適合。Chill Chill Brunch的酸種麵包嚴選國際麵包冠軍呂師傅研發的天然酵母製作,吃起來外酥內鬆軟綿密;另外由前涵碧樓烘焙坊主廚特製的鮮奶吐司,更是完全不添加奶油跟鮮奶油,以純鮮奶製作,吃得到濃濃的奶香味。不論是酸種麵包或是鮮奶吐司,搭配莫札瑞拉起司一起吃都好幸福!

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吃完主食後,當然要來品嚐Chill Chill Brunch自製的招牌甜點,濃郁的希臘優格、焦糖布蕾、油封蔬菜通通都能吃到。油封蔬菜裡的櫛瓜、西芹、胡蘿蔔、蒜頭與特製義式香草料一起浸泡在初榨橄欖油中,吸附滿滿香氣,吃起來非常獨特!

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去憂威靈頓牛排2.0,早午餐菜單上有威靈頓牛排太狂了,喜歡大口吃肉的饕客千萬不能錯過!酥脆的外皮完美包裏鮮嫩、呈現粉嫩色的菲力,加上松露、野菇、培根、鴨肝燉煮的慕斯抹醬,整個香氣濃郁,吃起來口感非常有層次感,淋上紅酒醬滋味更是迷人!

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田園義式番茄歐姆蛋,包裏著濃郁起司的歐姆蛋,送上桌就像幅美麗的畫作,色香味俱全。Chill Chill Brunch奢華的在歐姆蛋上加了松露添加風味,還有主廚每日新鮮熬煮番茄醬搭配配料,味道微甜又帶點辛辣,提升了整個層次感!這道義式番茄歐姆蛋完全顛覆我們的味蕾,非常獨特,大人、小孩都喜歡。

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田園野菜墨西哥風味骰子牛,滿滿生菜與香料馬鈴薯、烤南瓜、炒菇…等蔬菜包圍著太陽蛋,還有肉質鮮嫩的骰子牛。把各種配料、那酸甜中又帶點微辛辣的莎莎醬都放進墨西哥烤餅,一口咬下,那美妙的滋味讓人吮指回味。

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英式炸魚漢堡,店家自製奶香濃郁的漢堡麵包夾上超巨大、炸到香酥的菲力魚排,搭配特製塔塔醬、酸黃瓜跟新鮮生菜,讓人忍不住沒有形象的張大口咬下,店家還附贈透明手套方便取用,超貼心!魚排口感非常厚實飽滿,喜歡英式炸魚的大人、小孩一定不能錯過Chill Chill Brunch的英式炸魚漢堡,絕對吃得心滿意足。漢堡都配有薯塊或薯條,可依自己喜好挑選!

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自製手打牛肉漢堡,Chill Chill Brunch從漢堡麵包到絞肉都用心自製,嚴選美國牛肩肉與美國牛五花,完美的肥瘦比例再加上些許花椒調味,整個香氣十足,讓人口水直流。尤其是手打牛肉漢堡排超級厚實,一口咬下滿滿肉汁跟牛肉起司香氣,飽到不行啊!

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焦糖厚培根燻鮭魚三明治,Chill Chill Brunch特製迷你尺寸鮮奶吐司好可愛,夾著招牌焦糖厚培根跟燻鮭魚,清爽的鳳梨、生菜、牛番茄、酸黃瓜,還有半熟的太陽蛋,推薦壓扁一口咬下,營養滿點,味道更是鮮鹹甜酸都能品嚐到,超級誘人!

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巴斯克蛋糕,店家自製的巴斯克蛋糕,味道相當濃郁,綿密的口感入口即化,而且份量十足,搭配各種新鮮水果丁一起吃超棒!主食吃飽後,一定要點份巴斯克蛋糕滿足甜點胃!

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自製希臘優格佐季節野莓鮮果,以純鮮奶搭配主廚培養的菌種,發酵熟成8小時製作的手工希臘優格,口感濃郁綿密。上方滿滿季節新鮮水果,加上蜜鳳梨醬、穀物麥片、蜂蜜…等,搭配希臘優格一起享用,豐富的層次口感讓人意猶未盡,強烈建議2人以上一起分食,因為份量實在太大啦!

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Chill Chill Brunch有多種無酒精飲料、現打果汁、茶、汽水、特調、咖啡可以選擇。
紅龍來了,火龍果、草莓、黑醋栗混合現打有個非常趣味的名字,紅龍來了,味道酸中帶甜,口感濃郁清爽,非常好喝。每杯現打果汁還附有果乾,可以滿足咬果乾的口腹之慾。
蘋果光,以哈密瓜、蘋果、香蕉、奇異果現打的蘋果光超級營養,非常適合小朋友。

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奇異果山苦瓜,酸中帶苦甜的奇異果山苦瓜也是非常營養,一早就來杯沁涼的現打果汁吧!

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仲夏夜之夢,艾德懷斯啤酒、接骨木花香、柑橘果香、雪碧氣泡特調的微酒精飲料好拍又好喝,享受早午餐的同時也能來杯特調微醺一下!
The One,以紅酒、柑橘果香、雪碧氣泡特調,相當迷人!

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Chill Chill Brunch有超過10種不同咖啡風味可以選擇,喜歡一早來杯咖啡醒腦的話,一定要試試!將熱咖啡倒進咖啡冰磚裡,每一口都有著濃濃咖啡香氣。有著杏仁香氣的美式黑咖啡杏仁美式,風味獨特!

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Chill Chill Brunch 心得

Chill Chill Brunch主廚自製、現點現做餐點料理營養又美味,我們點的每一道料理都超級好吃,週末睡醒來享受一桌漂亮的早午餐最是合適,一早就吃飽喝足精神飽滿!不用再煩腦週末要到哪聚餐了,直接約氣氛超棒的Chill Chill Brunch,記得一定要事先訂位啊!

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